chocolate comercio justo

¿Qué hay mejor que disfrutar de un buen chocolate? Pues que, además de bueno, sea chocolate de comercio justo. Hoy te queremos hablar de los chocolates de la marca Chocolate and Love, que sigue un código ético respetuoso con el medioambiente y los derechos sociales en todo el proceso de fabricación.

Este chocolate orgánico y ético no renuncia al buen sabor, con una gran variedad que se adapta a todos los gustos. Un chocolate sin gluten ni soja y con versiones veganas que además apuesta por reducir el azúcar y aumentar el cacao.

Chocolate de Comercio Justo

El chocolate se fabrica con dos ingredientes que sólo se cultivan en países cercanos al Ecuador: el cacao y el azúcar de caña. En esas zonas, muchas personas dependen de estos cultivos para poder mantener a sus familias.

El chocolate de comercio justo les garantiza a estos trabajadores un precio mínimo superior al precio del mercado. Algo importante, puesto ahora ese precio no sube al ritmo que sube el coste de la vida. También les ofrece apoyo para realizar cultivo ecológico.

Desde 2019 en el comercio justo se está pagando el cacao a 2.400€ por tonelada. Se añaden los 240€ de prima social, cantidad que se destina a proyectos de desarrollo comunitario. Y si el cacao tiene certificado ecológico, como sucede con el que usa Chocolate and Love, se paga otra prima más de 300€ por el coste de auditoría.

Un beneficio aún más importante es que se asegura el respeto de derechos sociales de los trabajadores. Por ejemplo, la eliminación de la explotación infantil, algo muy frecuente en estos países en el cultivo del cacao convencional, o la no discriminación de las mujeres.

Sabor y variedad

Chocolate and Love no solo hace chocolate de comercio justo, sino que lo realiza con ingredientes orgánicos certificados. Sus barras de chocolate están elaboradas con granos de cacao orgánico de sabor fino elegidos por su perfil distintivo.

Gracias a esto se consiguen chocolates deliciosos y de una gran variedad de sabores e ingredientes. Encontramos barritas de chocolate de naranja, menta, granada, café o incluso sal marina. También las hay con diversos porcentajes de cacao, desde 55% hasta 80%, todos ellos con un nivel de azúcar menor a los que encontramos en el súper.

Pero, además, en Ecofarm te ofrecemos sus botes de pequeños chocolates con bellos diseños naturales. Latas reutilizables que son una fiesta para los ojos y el paladar.

El bote Azul Oscuro contiene 30 chocolates de 3 sabores diferentes (Panamá, Rich Dark y Madagascar), todos ellos aptos para veganso. El bote Azul Claro también contiene 30 chocolates de 3 sabores, esta vez más suaves (Naranja, Sea Salt y Rich Dark)

Además, dentro de poco contaremos en Ecofarm con nuevos formatos. Concretamente una caja de 4 barras de chocolate vegano, una gift box de chocolate de granda y sal marina y una caja de 42 minichocolates variados.

Todos estos chocolates de comercio justo los encontraras en nuestra web y en nuestra tienda. Disfruta del mejor chocolate respetando el medio ambiente y los derechos sociales de los trabajadores que hay detrás.