MATCHA POLVO BIO 50GR MUNDO ARCOIRIS

MATCHA POLVO BIO 50GR MUNDO ARCOIRIS
15,00 IVA incluido

MATCHA POLVO BIO 50GR MUNDO ARCOIRIS

El té verde Matcha japonés, es el resultado de una antigua y fina técnica de cultivar y procesar la planta del té. Tradicionalmente, semanas antes de su cosecha la planta se cubre de los rayos directos del sol, así se promueve un crecimiento más lento y un aumento en la Concentración de Clorofila y aminoácidos, especialmente de L-teanina, característico por producir una sensación de relajación aún siendo un estimulante, reduce la tensión física y mental, mejora la Cognición y el Humor. El aminoácido L-teanina es también el responsable del característico y agradable sabor dulce del té Matcha. Los brotes más jóvenes de té son Cosechados a Mano en el mes de mayo, y se disponen para secar cuidadosamente. Después se les aplica vapor ligeramente para evitar así la oxidación enzimática. Tras su secado se extrae toda fibra áspera como las vetas y los tallos, para evitar así cualquier reducto de sabor amargo, y se procede a molerlo lenta y ArteSanalmente en molinillos de granito garantizando que no se sobrecaliente este valioso producto. El resultado es un fino polvo de un hermoso color verde vivo y brillante conocido como matcha. 

Los beneficios nutricionales de consumir té Matcha son mucho mayores que los de cualquier otro té, ya que se consume toda la hoja y no sólo el agua resultado de la infusión. Aportando un Gran Arsenal de Vitaminas, Minerales, AminoÁcidos, AntiOxidantes y otros fitonutrientes. Se suele comparar una taza de Matcha con diez de té verde convencional en cuanto a concentración de nutrientes y AntiOxidantes. Su contenido en AntiOxidantes, medido con el método ORAC, es 20 veces mayor que las granadas o los arándanos, siendo uno de los valores más altos conocidos. Contiene catequinas, concretamente galato de epigalocatequina, un potente AntiOxidantes con propiedades anticancerígenas. 

info. mundoarcoiris

 

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